Food: Summerfeeling mit Matcha Iced Latte und Porridge Snack Bites

*enthält Werbung für Kölln Flocken

Man könnte es perfektes Timing nennen, als mich das Überraschungspaket von Kölln Flocken erreichte: ich hatte so große Lust auf einen Matcha Iced Latte und wollte gerade die Mandelmilch aus dem Kühlschrank holen, als mir aufgefallen ist, dass ich sie beim Einkaufen vergessen habe und keine mehr im Haus hatte. Ich liebe Matcha, egal ob heiß oder kalt total – aktuell eher die gekühlte Variante, und zwar mit ganz vielen Eiswürfel, mal mit Mandel- oder Kokosnussmilch oder auch mit normaler Milch gemixt.

Aber kommen wir zurück zum Überraschungspaket, es war bestückt mit den neuen Porridge Sorten UND YES, mit dem neuen Haferdrink Sorten! Also schnell einen Matcha Iced Latte gemacht und ab in die Sonne und auf einen wundervollen Nachmittag anstoßen.

Neben den neuen Haferdrink Sorten, waren noch die neuen Porridge Sorten enthalten, die allesamt so schon sehr lecker sind, aber ich wäre nicht ich, wenn ich nicht etwas Kreatives daraus zaubern würde 😉

Porridge Bites zum snacken, hört sich nicht nur cool an, sondern sind ober cool! Ich liebe kleine Energie Booster zum Espresso oder Matcha Latte am Nachmittag, die Porridge Bites sind ohne großen Aufwand in kürzester Zeit gezaubert und ebenso schnell aufgesnackt und auch ideal zum Mitnehmen.

Porridge Bites (ca. 20 Stück)

150 g Kölln Nussiges Hafer-Porridge
50 ml Agavensirup
2 Eier

Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.

Die Eier mit einer Gabel verquirlen und mit den Porridge und Agavensirup vermischen und mit der Gabel gut vermengen.

Jeweils einen Teelöffel voll Masse abstechen und mit angefeuchteten Händen zu kleinen Kugeln formen und aufs Backblech setzen. So weiter verfahren bis die gesamte Porridge Masse aufgebraucht ist.

Die Snack Bites im vorgeheizten Backofen für ca. 10–15 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Luftdicht verschlossen halten sich die Porridge Bites ca. eine Woche. Wer es lieber fruchtiger oder schokoladiger mag, probiert die Snack Bites auch mal mit den Porridge Sorten: Fruchtiges-, Beeriges-, oder Schokoladiges Hafer-Porridge. Seit kreativ und lasst es euch schmecken!

Meinen Matcha Iced Latte mache ich immer nach Gefühl und kann nur ca. Mengenangaben machen:

Für ein Glas Matcha Iced Latte (á 400 ml) 

ca. 250 ml Kölln Haferliebe Kokos
ca. 1 TL Matchapulver
Eiswürfel nach Vorliebe (ich verwende ich 6-8 Stück)

Ausserdem:
Matchabesen
Milchaufschäumer

Zubereitung:

In einer kleinen Schale das Matchateepulver füllen, mit ca. 50–75 ml und 80 Grad warmen Wasser aufgießen und mit dem Matchabesen schaumig schlagen.

Kölln Haferliebe Drink mit einem Milchaufschäumer aufschlagen. Eiswürfeln in ein Glas geben und die aufgeschäumte Hafermilch zugeben. Den Matchatee vorsichtig in den Haferdrink gießen, sodass schöne zweifarbige Schichten entstehen. Wer mag, kann den Matcha Iced Latte zusätzlich mit etwas Agavensirup süßen.

Die Kölln Haferdrinks gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie z.B. Kokos, Mandel, Dinkel oder auch Glutenfrei.

Welche Sorte schmeckt euch am besten?

Kölln Haferdrink HIER
Kölln Hafer Porrigde HIER

Eure Sabsi

2 Gedanken zu “Food: Summerfeeling mit Matcha Iced Latte und Porridge Snack Bites

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