Ich habe es schon wieder getan, ich habe schon wieder eine Banane in den Teig geschnibbelt.
Die drei Hauptdarsteller vereinen sich zu einem saftigen Törtchen und als kleines i-Tüpfelchen hat es sogar ein Häubchen aus zartem Karamell bekommen.
Da wir uns ja in der Fastenzeit befinden, müssen die gesunden Zutaten gut versteckt werden 😉
Butter und Zucker mit dem Mixer schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gründlich unterrühren.
Mehl und Kakaopulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter den Teig rühren. Vanillepaste unterheben. Salz, Natron und Essig in einer kleinen Schüssel vermischen und in den Teig rühren bis eine glatte geschmeidige Masse entstanden ist.
Die Banane schälen, mit einer Gabel fein zerdrücken und unter den Teig heben. Die Schokoladentropfen vorsichtig unterheben.
Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen, Backförmchen fetten oder Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Den Teig zu zwei Drittel in die Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen für ca. 20-25 Minuten Backen.
Die Törtchen komplett auskühlen lassen.
Und jetzt wünsche ich euch den allerbesten Sonntag.
Mhhhh sehen die lecker aus! Uns die Fotos sind echt toll!
Liebe Grüße
Dörthe
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Hi Sabsi,
die Törtchen sehen toll aus und für Karamell bin ich immer zu haben 😉
LG Melli
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Ohh zu gut 🙂 Die sehen richtig gut aus! Tolles Rezept!
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