Happy Weekend: Eine knusprige Blutorangen Tarte zum Wochenende

Bevor ich euch morgen ein paar Neuigkeiten aus der Küche zeige und einen oberfeinen Cheesecake kredenze, habe ich für heute eine knusprige Tarte mitgebracht, die ich euch schon die ganze Woche posten wollte. Keine Sorge, es gibt jetzt nicht jeden Monat bis tief in den Frühling nur noch Rezepte mit Zitrusfrüchte, obwohl das enthaltene Vitamin-C … Happy Weekend: Eine knusprige Blutorangen Tarte zum Wochenende weiterlesen

Knusprige Apfeltarte mit Mandelcreme

Bei meinem Lieblingsobst- und Gemüsehändler gab es schon die ersten Äpfel in diesem Jahr. Hach, das erweckt immer Kindheitserinnerungen in mir, sie sind leicht säuerlich süß und schmecken einfach wie frisch vom Baum gepflückt! Man muss nur beim reinbeißen darauf achten, nicht einen Wurm zu erwischen, der den Apfel genauso lecker findet 😉 Der Unterschied … Knusprige Apfeltarte mit Mandelcreme weiterlesen

Kokosnusstarte mit gegrillten Aprikosen

Tja, wenn der Sommer nicht zu uns kommt, dann beamen wir uns doch ein- fach gedanklich in die Sonne und lassen uns mit etwas Karibikfeeling ver- zaubern! Mit einer Kokosnusstarte und gegrillten Aprikosen, ist das schon mal ein guter Anfang! Ein bisschen exotisch, verdammt knusprig mit total aromatisch... Die perfekte Tarte als krönendes Dessert nach … Kokosnusstarte mit gegrillten Aprikosen weiterlesen