Amarettotorte mit Mandeln passend zum Osterkaffee…

Na steht die Osterdekoration schon bei euch? Wisst Ihr schon, was Ihr feines zum Osterkaffee zaubert? Nein, dann hätte ich eine leckere Torte für euch. Mit saftigen Mandelböden und einer Kaffee-Amaretto-Buttercreme könnt Ihr zu Ostern glänzen. Üppig belegt mit reichlich Trüffeleier sieht sie doch einfach zum Anbeißen aus. Ich habe diese Buttercreme nach Linda Lomelino … Amarettotorte mit Mandeln passend zum Osterkaffee… weiterlesen

Frohe Ostern!!! Und ein Brombeertörtchen für die Ostertafel

Frohe Ostern Ihr Lieben! Feier schön mit der Familie und  genießt die gemeinsame Zeit! Brombeertörtchen  (für eine 18 er Springform) Boden:  140 g Mehl  60 g Backkakao 6 Eier 100 g Zartbitterschokolade 100 g Butter 200 g Zucker 3 EL Haselnusssirup zum tränken der Böden (z.B. von Monin) Füllung:  300 g Brombeeren 200 g Sahne … Frohe Ostern!!! Und ein Brombeertörtchen für die Ostertafel weiterlesen