Food: Das wohl saftigste Rüblitörtchen zu Ostern

Der Frühling ist endlich da und ich genieße die freie Zeit ohne Lernstress in vollen Zügen und zelebriere sie quasi. Ich freue mich darauf morgens von Vogelgezwitscher geweckt zu werden und mit einem Espresso bei Sonnenschein auf dem Balkon in den Tag zu starten. Alles beginnt zu blühen und vereint mit den ersten Sonnenstrahlen entsteht … Food: Das wohl saftigste Rüblitörtchen zu Ostern weiterlesen

Happy Birthday to me…Ein Rübli-Kuchen, der nicht nur zu Ostern schmeckt

Zur Feier des Tages gibt es einen absolut grandiosen Rübli-Kuchen und einen Blumenstrauß ich meine einen Karottenstrauß ;-). Salat gibt's dann morgen wieder 😉 Auch wenn er ganz unscheinbar als Rührkuchen daher kommt, schmeckt so wahnsinnig fluffig, nussig aromatisch, dass er nicht nur auf die Ostertafel, sondern zu jeder Gelegenheit passt. Besonders an Geburtstagen ;-)... … Happy Birthday to me…Ein Rübli-Kuchen, der nicht nur zu Ostern schmeckt weiterlesen

Happy Weekend: Haferflocken Kekse mit aromatischer Birne und die erste Osterdekoration

Die letzten beiden Wochen waren Stress pur! Ich gab weder Raum und Zeit für mich, für den Blog oder sonst irgendwas. Die Wochen waren geprägt von Stress, Ärger und negativen Vorfällen! Die kalte und dunkle Jahreszeit verstärkte die Gesamtsituation so sehr, dass ich quasi schockgefroren war!  Die Wut und die Enttäuschung haben mich tagelang außer … Happy Weekend: Haferflocken Kekse mit aromatischer Birne und die erste Osterdekoration weiterlesen

Eierlikörgugelhupf – ein schneller Osterkuchen

Eierlikör und Ostern gehört irgendwie zusammen, wie Pech und Schwefel. Entweder man liebt Eierlikör oder man hasst ihn! Dazwischen gibt es keine Alternative. Mein Mann liebt Eierlikör und ich kriege das Zeug nicht runter, was mich aber nicht davon abhält damit zu backen. Und da wir bald Ostern haben gibt es zu den unzähligen Eierlikör … Eierlikörgugelhupf – ein schneller Osterkuchen weiterlesen

Amarettotorte mit Mandeln passend zum Osterkaffee…

Na steht die Osterdekoration schon bei euch? Wisst Ihr schon, was Ihr feines zum Osterkaffee zaubert? Nein, dann hätte ich eine leckere Torte für euch. Mit saftigen Mandelböden und einer Kaffee-Amaretto-Buttercreme könnt Ihr zu Ostern glänzen. Üppig belegt mit reichlich Trüffeleier sieht sie doch einfach zum Anbeißen aus. Ich habe diese Buttercreme nach Linda Lomelino … Amarettotorte mit Mandeln passend zum Osterkaffee… weiterlesen