Food: Kokoswaffeln mit Vanillebirnen – perfektes Herbstsoulfood

Habt ihr schon einmal mit Kokosmehl gebacken? Ich habe es beim letzten Einkauf entdeckt und bin begeistert. Man kann ca. ein Drittel des Mehls mit Kokosmehl austauschen und das Gebäck gelingt perfekt, es ist gluten- und cholesterinfrei und reich an Ballaststoffen, sehr aromatisch und eignet sich sowohl zum Backen, zum Kochen und schmeckt wundervoll in … Food: Kokoswaffeln mit Vanillebirnen – perfektes Herbstsoulfood weiterlesen

Wärmende Herbstküche: Es geht doch nichts über einen deftigen Kartoffeleintopf – perfektes Soulfood für kalte Herbsttage

Die ersten frostigen Tage haben begonnen und es gibt nichts schöneres, als von einer langen Fortbildung nach Hause zu kommen und vom Duft eines wundervollen Eintopfes empfangen zu werden, der Leib und Seele und die kalten Finger wärmt. Oma´s Eintopfrezepte sind weder altbacken noch schnöde, sondern das perfekte Soulfood für die kalte Jahreszeit und mit … Wärmende Herbstküche: Es geht doch nichts über einen deftigen Kartoffeleintopf – perfektes Soulfood für kalte Herbsttage weiterlesen

Food: Apfel-Gewürzmuffins – und warum selbst der fieseste Herbsttag wunderschön werden kann.

Nachdem ich mich die letzten Tage an die kalte Jahreszeit – mit dem teilweise fiesesten Wetter überhaupt – gewöhnt habe, freue ich mich sogar richtig auf die "hyggeliege" Zeit. Dicke Wollmützen, Kaschmirschals und wärmende Handschuh sind die neuesten Accessoires der Saison und versprühen einen wundervollen Kuschelfaktor während man die kalte klare Luft einsaugt und beim … Food: Apfel-Gewürzmuffins – und warum selbst der fieseste Herbsttag wunderschön werden kann. weiterlesen

Food: Kürbis – Mein perfektes Herbstgemüse nicht nur zu Halloween

Spätestens jetzt ist der Herbst auch bei uns angekommen. Es ist Zeit für heiße Pumpkin Spice Latte und dampfende Eintöpfe an denen wir uns die kalten Finger wärmen können. Es ist die Zeit, wo Kerzen den Raum erhellen und stimmungsvolles Licht zaubern während wir eingekuschelt auf dem Sofa die fliegenden Blätter und den gegen die … Food: Kürbis – Mein perfektes Herbstgemüse nicht nur zu Halloween weiterlesen

Food: Dieses Soulfood schmeckt nach Herbst – goldbraune Erdnussbutterwaffeln

Diese köstlichen Waffeln mit Erdnussbutter und Schokolade werdet Ihr lieben. Schon allein der Duft der beim Backen durch die Küche strömt, lässt jedes Waffelherz höher schlagen. Sie lassen sich wunderbar mit Beeren, frischen Feigen oder frisch gekochten Pflaumenfruchtaufstrich kombinieren und sind das perfekte Soulfood für den Herbst - die Kombination mit Pflaumenfruchtaufstrich ist unschlagbar! Die … Food: Dieses Soulfood schmeckt nach Herbst – goldbraune Erdnussbutterwaffeln weiterlesen