Pulled Chicken Burger – der perfekte Halbzeitsnack!!!

Laut Umfrage wird während der WM viel mehr gegrillt als sonst... Ob das wirklich stimmt, sei mal dahin gestellt. Man kann zur Abwechslung ja auch einen Pulled Chicken Burger servieren und das Pulled Chicken dafür anstatt auf dem Grill entspannt im Backofen garen. Der Burger ist mit den richtigen Zutaten relativ schnell gezaubert bzw. gut … Pulled Chicken Burger – der perfekte Halbzeitsnack!!! weiterlesen

Sommerlicher Blumenkohlsalat

Am Wochenende gab es diesen erfrischend leichten Blumenkohlsalat. Mein absoluter Lieblingssalat dieses Jahr! Er eignet sich perfekt als Grillbeilage, als Hauptspeise mit frischen Brot oder lauwarm zu Fisch passt er ganz hervorragend. Ich finde Blumenkohl als Salatvariante unschlagbar. Er schmeckt, im Gegensatz zu der gekochten Variante auch am nächsten Tag noch sehr lecker und im … Sommerlicher Blumenkohlsalat weiterlesen

Kokosnusstarte mit gegrillten Aprikosen

Tja, wenn der Sommer nicht zu uns kommt, dann beamen wir uns doch ein- fach gedanklich in die Sonne und lassen uns mit etwas Karibikfeeling ver- zaubern! Mit einer Kokosnusstarte und gegrillten Aprikosen, ist das schon mal ein guter Anfang! Ein bisschen exotisch, verdammt knusprig mit total aromatisch... Die perfekte Tarte als krönendes Dessert nach … Kokosnusstarte mit gegrillten Aprikosen weiterlesen

Pulled Chicken Burger – der perfekte Halbzeitsnack!!!

Laut Umfrage wird während der WM viel mehr gegrillt als sonst... Ob das wirklich stimmt, sei mal dahin gestellt. Man kann zur Abwechslung ja auch einen Pulled Chicken Burger servieren und das Pulled Chicken dafür anstatt auf dem Grill entspannt im Backofen garen. Der Burger ist mit den richtigen Zutaten relativ schnell gezaubert bzw. gut … Pulled Chicken Burger – der perfekte Halbzeitsnack!!! weiterlesen