Eine frühlingshafte Gemüse Caprese – ein Rezept aus dem Räder Küchenkalender

Es ist mal wieder Monatsende und somit Zeit, das nächste Rezept aus dem Räder Küchenkalender auszuprobieren.  Der März steht für Frühlingsanfang, für buntes Gemüse und Salat in rauen Mengen. Die ersten wärmenden Sonnenstrahlen lassen Bärlauch und Co. sprießen,  Frühlingslbumen wie Magnolien, Zierkirschen und Weidenkätzchen zaubern eine traumhafte Frühlingsstimmung. Der erste Rhabarber ist auch schon gesichtet... … Eine frühlingshafte Gemüse Caprese – ein Rezept aus dem Räder Küchenkalender weiterlesen

Avocado-Maracuja Smoothie – der Frühling steht so langsam vor der Tür

Passend zum bevorstehend Frühling gibt es heute einen Smoothie in zarten Pastelgrün. Auch wenn das Pantone-Farbinstitut für dieses Jahr eher kräftige Farbtöne wie dunkles Blau in "Niagara" und "Kale" einem Kakigrünton vorgesehen hat, bleiben uns die Pastlfarben bis zum Osterfest erhalten und äh ja, der Osterhase kommt in 8 Wochen schon wieder vorbei! Dazu aber … Avocado-Maracuja Smoothie – der Frühling steht so langsam vor der Tür weiterlesen