Herbstfood: Cremiger Honigcheesecake mit Feigen

Der Herbst bedeutet für mich - neben kuschlige Strickjacken,  lange Kleider und Stiefel tragen - auch der Beginn von purem Soulfood. Es gibt wärmende und sättigende Eintöpfe, leckere Kürbisrezepte und massenweise samtige Feigen, welche ich am liebsten pur oder im Frühstücksmüsli genieße. Sie schmecken auch ganz wunderbar zu aromatischen Käse und geröstetem Brot oder als … Herbstfood: Cremiger Honigcheesecake mit Feigen weiterlesen

Food: Himbeere Cheesecake – Lust auf Frühling?

Auch wenn sich der Frühling hierzulande noch nicht wirklich entscheiden kann und das Erkältungswetter wieder voll und ganz zugeschlagen hat – hier liegen alle flach und ernähren sich momentan eher von Hühnersuppe und literweise Ingwer Tee als am Kuchen zu naschen – gab's vergangenes Wochenende einen Himbeere-Cheesecake, der so nach Frühling schreit. In Japan hat … Food: Himbeere Cheesecake – Lust auf Frühling? weiterlesen

Food: Das erste Herbstwochenende im September und ein cremiger Vanille Cheesecake mit Mirabellen-Kompott

Cremig, aromatisch und fruchtig frisch: dieser Vanille-Cheesecake mit Mirabellen-Kompott ist eine Liebeserklärung an einen wundervollen Herbst. Ich liebe den September, er ist eine Mischung aus kühlem Herbstboten – wo morgens der erste Nebel über die Felder zieht – und einem wundervollen Spätsommer der uns mit seinen goldenen Sonnenstrahlen den Nachmittag versüßt. Der Herbst steht für … Food: Das erste Herbstwochenende im September und ein cremiger Vanille Cheesecake mit Mirabellen-Kompott weiterlesen

Einfach unwiderstehliche Cheesecake Brownies…

Die erste Woche nach meinem Osterurlaub ist vorbei und  ich könnte eigentlich bei dem Wetter in den Winterschlaf fallen. Der Körper hat sich längst auf den  Frühling eingestellt und sehnt sich nach wärmenden Sonnenstrahlen, aber stattdessen darf man sich jetzt morgens überlegen welche Farbe der Schal zum Wintermandel haben soll. Anstelle die Grillsaison einzuläuten und … Einfach unwiderstehliche Cheesecake Brownies… weiterlesen

Rhabarber-Cheesecake und ein Küchenumstyling

Die Küchenrenovierung ist nach 2 arbeits- und chaosreichen Wochen endlich abgeschlossen. Die schnöden Raufasertapeten sind endlich runter, die Wände verputzt und weiß gestrichen. Laminatboden im warmer Holzoptik verdecken den grässlichen Fliesenboden. Das Highlight oder mein Highlight der Küche, ist die Wand in Betonoptik. Lange habe ich nach der richtigen Betonoptik gesucht, ich wollte keine Wandfarbe … Rhabarber-Cheesecake und ein Küchenumstyling weiterlesen