Apfelküche – das pure Apfelglück und ein Stück vom Florentiner Apfel-Kuchen

*Buchrezension/Werbung Ich liebe Äpfel total, aber nur die vom Wochenmarkt oder direkt vom Bauern. Diese hochpolierten Supermarktdinger mag ich nicht, es sind für mich keine echten Äpfel. Ein saftiger Apfel bedeutet für mich Kindheitserinnerungen pur. In Nachbars Garten die Äpfel vom Baum pflücken und voller Genuss reinbeißen... Apfellieb pur! Genau wie in diesem Buch. Wusstet … Apfelküche – das pure Apfelglück und ein Stück vom Florentiner Apfel-Kuchen weiterlesen

Food: Apfel Galette mit den ersten Äpfeln von der Nachbarwiese ;-)

Wir haben bei uns im Stadtviertel samstags immer einen kleinen Markt mit 2–3 Ständen um frisches Obst und Gemüse zu besorgen. Ich liebe es schon ganz früh morgens – wenn es fast alles noch schläft – zum Markt zu fahren und frisches Obst und Gemüse zu kaufen. Letzten Samstag hatte ich mich so auf den … Food: Apfel Galette mit den ersten Äpfeln von der Nachbarwiese 😉 weiterlesen

Backen in der Winterzeit – und ein Apfelkuchentraum mit Zimtwolken

Ich liebe diese Jahreszeit! Wenn die Tage kürzer werden und man es sich einfach entspannt gemütlich  macht zu hause!  Und daher zelebriere ich meine Sonntage ganz entspannt vormittags in der Küche, backe einen lecken Kuchen um ihm nach dem Shooting nachmittags gemütlich auf dem Sofa bei Kerzen und einem schönen Backbuch zu genießen. Ich liebe … Backen in der Winterzeit – und ein Apfelkuchentraum mit Zimtwolken weiterlesen

Apfelkuchenliebe – ein Kuchenklassiker

Es geht doch nichts über einen saftigen Apfelkuchen! Ein absoluter Kuchenklassiker schlecht hin, egal ob als saftiger Rührkuchen - Blechkuchen - oder als fruchtige Tarte - Apfelkuchen geht einfach immer und ist total wandelbar. Und nach dem die Woche unser Wohnzimmer renoviert wurde und die Wohnung ein reines Chaos war, habe ich mich gefreut heute … Apfelkuchenliebe – ein Kuchenklassiker weiterlesen

Torta die Mele della Nonna – ein italienischer Apfelkuchen…

Die letzten Urlaubstage haben wir genutzt um gemütlich über den Markt zu schlendern, Kaffee zu trinken und einfach die tolle Herbstluft zu genießen. Und natürlich um einen ganz einfachen aber super leckeren Apfelkuchen zu backen, der mit Walnüssen und Tonkabohne verfeinert ganz wundervoll in den Herbstanfang passt und sich perfekt als Überraschungskuchen eignet um die … Torta die Mele della Nonna – ein italienischer Apfelkuchen… weiterlesen