Simple Food Ideas: Schnelle Sommer-Pasta vom Feinsten

Manchmal muss es beim Kochen schnell gehen – besonders abends - wenn der Hunger groß ist, man aber nicht stundenlang in der Küche stehen möchte. Auf Genuss und frisches Gemüse möchte ich dabei aber nicht verzichten! Daher liebe ich unkomplizierte und gesunde Rezepte, die schnell nach der Arbeit oder am Wochenende auch einfach zwischendurch zubereitet werden … Simple Food Ideas: Schnelle Sommer-Pasta vom Feinsten weiterlesen

Happy Weekend: Traumhafte Ricotta-Tarte mit Sommerbeeren

Heute Morgen leider mit dollen Halsschmerzen aufgewacht. Daher wird der Sonntag hier mal ganz entspannt auf dem Sofa verbracht und weder gebacken noch geshootet. Der Urlaub ist vorbei und ich habe bewusst ein wenig Social Distancing genossen: Habe mich kaum auf dem Blog oder Instagram blicken lassen, dafür Speedminton und das Laufen für uns wiederentdeckt … Happy Weekend: Traumhafte Ricotta-Tarte mit Sommerbeeren weiterlesen

Spritzige Waffeln mit Zitronencreme oder auch coole Croffle – der trendige Waffel-Hack

Waffeln gehen doch immer, stimmt´s! Ich bereite meist immer die doppelte Teigmenge vor und friere die restlichen Waffeln portionsweise ein um sie später nur noch im Toaster aufbacken zu müssen. Aber jetzt kann man - Dank des Croffle Trends, der wieder durch das Netzt zieht - ohne großen Aufwand und Teig anrühren, luftig leichten Waffeln … Spritzige Waffeln mit Zitronencreme oder auch coole Croffle – der trendige Waffel-Hack weiterlesen

Nature’s Cereal´s Update: Mein aktuell liebstes Sommerfrühstück

Seit Anfang des Jahres geht das Trendfrühstück dank TikTok viral durch alle Medien. Frische Beeren wie Himbeeren, Heidelbeeren und Granatapfelkerne, Brombeeren sind die liebsten Beeren die ins Schüsselchen wandern. Aber je nach Saison und Vorliebe sind den eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt. Aufgegossen mit Kokoswasser wird der Geschmack der fruchtigen Beeren unterstützt und die Löffelvariante … Nature’s Cereal´s Update: Mein aktuell liebstes Sommerfrühstück weiterlesen

Simple Food-Ideas: Spargel-Kartoffel-Salat so grün, gesund und absolut köstlich

Den Frühling schmecken, sehen, hören und riechen… eine der schönsten Zeiten, wenn alles blüht und wächst. Es gibt frischen Spargel, sauren Rhabarber und jede Menge süße Erdbeeren. So langsam sprießt der erste Salat aus dem Kräuterbeet und wartet nur darauf zu köstlichen Frühlingsgerichten verkocht und verarbeitet zu werden. Zur Zeit ist das Wetter zwar noch … Simple Food-Ideas: Spargel-Kartoffel-Salat so grün, gesund und absolut köstlich weiterlesen