Ich freue mich jedes Jahr aufs Neue, wenn die Erdbeere Saison endlich beginnt. Dieser Duft, sie riechen ganz wundervoll blumig und zuckersüß – einfach zum Anbeißen! Ich mag sie am liebsten pur oder mit etwas Joghurt aber Ihre Verwendung, ist schier unendlich. Ob traditionell als Erdbeerkuchen, als Eis, im Salat, als perfekte Beilage zu Waffeln usw. Ich könnte jetzt noch unzählige Möglichkeiten aufzählen, deswegen habe ich einfach mal das Archiv durchforstet und alle Erdbeere Rezepte zusammen getragen und euch unter dem Bild verlinkt (einfach anklicken und schon gelangt Ihr zum jeweiligen Rezept).

Es gab einen bunten Mix aus Köstlichkeiten:

• Kleine Erdbeere-Pies
• Eine knusprige Galette mit Erdbeeren
• Blondies mit Erdbeeren und Mascarpone Creme
• Einen frischen Erdbeere-Cheesecake mit Cantucciniboden
• Luftig leichte Erdbeereschnitten
• Eine wundervolle Erdbeeretorte
• Ein knuspriges Erdbeere Pavlova
• Erdbeere Muffins mit Streusel (ein sehr altes Rezept)
• Ein Strawbeery Cheesecake Eis
• Zum Frückstück: ein Chiapudding mit Erdbeeren
• Eine knusprige Erdbeere Tarte mit Waldmeistercreme
• Cronuts mit einer Erdbeere Mascarpone Creme

Faszinierend ist auch die Entwicklung der eigenen Bilder festzustellen 😉

Eure Sabsi