Letzte Woche bin ich durch – gefühlt – hundert Geschäfte gelaufen, nur um wenigstens eine, EINE einzige Schleifenbrosche – das absolute It Peace des Jahres –  zu ergattern! Eine Schleife in schwarz/weiße oder in grau oder doch lieber in rose sollte es werden…Und dann, dann bin ich bei der liebsten Verkäuferin ever fündig geworden und habe eine Schleife in blau anstatt in meiner Wunschfarbe gekauft. Ich sage nur: „freundlichste Verkäuferin ever!“…

Getragen als Accessoire zu einem weißen Hemd, einer lässigen Jeans und einem Boucle Blazer – gibt es aktuell bei H&M – setzt die Schleifenbrosche ein absolutes Statement und wertet das Outfit al á Chanel Style sofort auf ohne Overdressed zu wirken.
Egal, ob sie auf einem T-Shirt, einem Wollpullover oder auf einem Blazer getragen wird – die Schleifenbroschen sind das Trendaccessoire der Saison – und verwandeln jedes Outfit in ein stylisch.

Und als nächstes It Peace sind diese kleinen Käfer in einem warmen Goldton eingezogen. Die aktuellen Dekofarben bestehen aus einem warmen Weiß- und Goldton, dazu habe ich einfach ein paar frische Schnittblumen dekoriert und schon entsteht eine wunderbare Gemütlichkeit.

Gebacken wurde natürlich auch, diese Schokoladenbrownies sind der Hit und meine absolute Geheimwaffe gegen graue Wintertage! Super schokoladig und immer abwechslungsreich – mal mit extra Schokoladenstückchen, mal mit gehackte Walnüssen oder fruchtigen Cranberrys – gebacken, schmecken sie jedes Mal göttlich!

Schokoladenbrownies mit Schokoladenstückchen oder gehackten Walnüssen:

250 g Butter
250 g Zartbitterschokolade
75 g Kakaopulver
1 Prise Salz
250 g Zucker
4 Eier
175 g Mehl
1 TL Backpulver

Außerdem:
1 Handvoll Schokoladentropfen (Backfest)
oder gehackte Walnüsse
oder Cranberrys
(Im Sommer passen auch hervorragend 150 g frische Himbeeren dazu)

Zusätzlich:
Eine Backform ca. 20 x 20 (alternativ eine Springform)

Zubereitung:
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Den Boden der Backform mit Back-
papier auslegen und die Ränder einfetten.

Die Butter und die Schokolade bei niedriger Temperatur in einem Topf schmelzen.

Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen und in die geschmolzene Schokoladenmischung geben und umrühren.

Kakao, Mehl und Backpulver mischen und zügig unter die Schokoladen-mischung rühren. Zuletzt die gehackten Walnüsse oder Schokoladenstück unterheben und den Teig in die Form füllen, glatt streichen und ca. 15-20 Minuten bei 160 Grad auf mittlerer Schiene backen.

Den Kuchen aus der Form nehmen, abkühlen lassen und wahlweise mit etwas Puderzucker bestreuen, mit frischen Beeren belegen und mit einem Klacks halbsteif geschlagener Sahne servieren.

In den letzten Tagen sind hier einige wundervolle neue Bücher eingezogen. Ich werden sie euch ganz bald vorstellen.

Aber vorher genieße ich noch ein paar Schokoladenbrownies und einen starken Espresso.

Meine Schleifenbrosche ist von Hallhuber, es gibt aber auch ganz tolle Schleifenbroschen in den verschiedensten Farben und Ausführungen von Asmo Woman

Die goldenen Käfer gibt es aktuell bei Depot

Bis bald, 
eure Sabsi