Kein Müsli mehr im Haus aber richtig Lust auf ein Knuspermüsli? Und keine Zeit um die Lieblingsmüslimischung herzustellen? Dann habe ich heute eine super Idee, für ein schnelles knuspriges und wahnsinnig gut riechendes Müsli, dass euch das Wasser im Mund zusammen laufen lässt. Wie wär´s dann mit einem Pfannenmüsli? Knusprig, zart und unglaublich lecker, darauf dürft Ihr euch freuen, wenn Ihr euer Müsli in der Pfanne zubereitet. Ganz frisch und duftend landet es auf eurem Teller. Mit Joghurt und frischem Obst ist es einfach unschlagbar!
Knuspermüsli aus der Pfanne (für 2 Personen) 25 g Butter 40 g Multikornflocken (z.B. von Kölln) 40 g Dinkelflocken (z.B. von Kölln) 50 g Mandelblätter 25 g ganze Mandeln 2 TL Zimtzucker Einen Apfel 150 g Joghurt Ausserdem: Eine Antihaftbeschichtete PfanneZubereitung: Die Flocken mit dem Mandelblättern mischen. Butter in der Pfanne schmelzen, die ganzen Mandeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze kurz bräunen. Die Flockenmandelmischung hinzugeben und unter rühren ca. 5-8 Minuten knusprig braten. Den Zimtzucker drüber- steuen und weitere 1-2 Minuten braten bis das Müsli in der Pfanne knusprig raschelt.
Für das Frühstücksmüsli den Joghurt auf zwei Frühstücksschalen oder tiefe Teller verteilen. Den Apfel waschen, entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden. Das Knuspermüsli und die Apfelscheiben auf dem Joghurt an- richten und sofort genießen.
Lasst es euch schmecken und genießt den Tag! Bis bald eure Sabsi
In Zusammenarbeit mit Köllnflocken
