Mini Donuts mit Eierlikör

Verpoorten hat Blogger eingeladen, die im Rahmen der aktuellen Rezept-Wettbewerbe VERPOORTEN ORIGINAL testen und daraus ganz feine Rezepte mit Eierlikör kreieren.

Als mein Paket angekommen ist, musste ich nicht lange überlegen was ich daraus zaubern werden. Ich lieb kleines Gebäck, es komm ganz süß und unschuldig daher und ist mit einem Happs im Mund.

Und da Ostern ist, passen diese kleinen Eierlikör-Donuts doch perfekt. Also schnell ran an die Schüssel und im Handumdrehen sind diese kleinen leckere Donuts zubereitet.

Zutaten:
für ca. 24 Mini-Dounuts
115 g Mehl
1/4 TL Backpulver
1 Prise Salz
50 g Zucker
1 Ei
1 EL Butter
50 ml Milch
50 ml Verpoorten Eierlikör
 
Zubereitung:

Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen. Donutform einfetten.

Butter schmelze und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig mithilfe von zwei Teelöffeln oder einem Spritzbeutel in die vorbereitete Donutform füllen und ca. 12 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen können die Donuts mit Puderzucker bestreut oder einer Glasur aus Eierlikör und Puderzucker verziert werden.

Lasst es Euch schmecken.

 

Maison Boll Glas von Blueboxtree
Schieferplatte von Depo
Ich wünsche Euch ein frohes Osterfest!!

Eure Sabsi

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