Wie wäre es heute mit ein paar Baileys Trüffel?! Das Getränkt kennt jeder, aber habt Ihr sie schon mal als Trüffel / Praline probiert?
Das ist doch nicht nur ein Geschenk für euren Liebsten, auch die liebe Freundin wird sich darüber erfreuen.
Zubereitung:
2. Die Trüffelmasse im Kühlschrank kalt stellen bis sie formbar wird.
3. Aus der Trüffelmasse kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Kugeln erneut im Kühlschrank kalt stellen und währenddessen die Zartbitterschokolade klein hacken und im Wasserbad mit dem Kokosfett schmelzen.
4. Die Trüffel mit Hilfe einer Pralinengabel in die Schokolade tauchen und gut abtropfen lassen und auf Backpapier aushärten lassen. Anschließend mit weißer geschmolzener Schokolade verzieren.
Bis Morgen Ihr Lieben, wenn es wieder heißt „Happy Valentine´s Day“!
Eure Sabsi
